5 kr for 5 uker

Full tilgang til alt innhold på
ytringen.no

E-avis på nett og i app

Fornyes automatisk til 199,- per måned. Ingen binding. Gjelder kun nye abonnenter.

KJØP

Enkel betaling med

Se alle våre abonnement

Allerede abonnent? Logg inn

Annonse

Elevene viderefører kulturarven

Ahmed Khiralaa, Jonas Heimstad, lærer Asle Haldorsen og Benjamin Kveinå er dypt konsentrert over elgkjøttbordet.

Hild Dagslott Hild Dagslott

Publisert 30.11.2021 - 01:00 Sist oppdatert 30.11.2021 - 01:00

Store kjøttstykker bæres inn og blir videreforedlet av raskt arbeidende hanskekledde hender. Det sages, det beines ut, og fine steiker av elglår veies og pakkes. I et hjørne av skolekjøkkenet jobber kjøttkverna på høytrykk. Kjøttdeig er en attraktiv ingrediens innen matlaging.

20 elever fra ungdomstrinnet bidrar til å få denne høstens matauk på plass. Det gjennomføres i dyp konsentrasjon, med stødige bevegelser og uten for mye prat. Skolekjøkkenet ved Terråk skole har nesten status som elgkjøttfabrikk denne onsdag formiddagen i slutten av oktober.