Einar og gjengen forbereder restaurant-drift
Einar Overrein sørger for at fisken ikke er rå.
Foto: Lillian Lyngstad
Skreifestivalen starter denne uken med mye moro for de minste. Noe av det som er nytt for året er at RIL-barnehagen skal forsøke seg på å drive en restaurant
Fredag 20.mars er det nemlig de minste som overtar kafeen i Berggården for et par timer. Her skal de drive restaurantvirksomhet og selge mat de selv har laget. Fire retter står på menyen - og det blir både noe søtt og noe salt - varme og kalde retter.
Da Ytringen tok turen innom mandag var ungene i full gang med å bake fisker av ulike slag og størrelser, godt hjulpet av barnehageansatte, ansatte ved kystmuseet og Rørvik Salmon Center.