Dagens e-avis

For å lese saken må du være abonnent.

5 kr for 5 uker

  • Full tilgang til alt innhold på
    ytringen.no
  • E-avis på nett og i app

Fornyes automatisk til 199,- per måned. Ingen binding. Gjelder kun nye abonnenter.

KJØP

Enkel betaling med

Se alle våre abonnement

Fra gård til bord:

Lærer matfaget fra innsiden – med bonden på laget

Under kyndig veiledning fra produsent Bertil Nyheim lærer elevene å partere Charolais-slakt.
Under kyndig veiledning fra produsent Bertil Nyheim lærer elevene å partere Charolais-slakt.
Renate Rosenvinge
Renate Rosenvinge Renate Rosenvinge
Publisert

Kua har et navn. Den har levd godt. Og når den til slutt blir til mat, har elevene vært med hele veien. De har møtt dyret, partert det, pakket det – og til slutt: servert det.

– Dette er autentisk læring. Det er ikke bare skole – det er næring i praksis, sier fagansvarlig Heidi Hernes.

En lærerik rundreise i kjøtt

nyheter næring
Powered by Labrador CMS