Medaljedryss til Rørvik Fiskemat i NM
Fire synlig bevis på utsøkt kvalitetsmat fra Rørvik.
Foto: Nærøysund kommune
Rørvik Fiskemat deltok i tre ulike klasser med fiskemat, og stakk av med medaljer i fra alle. Det endte med to gullmedaljer, en sølvmedalje og en bronsemedalje, som daglig leder Øivind Pettersen og medarbeider Rigmor Flosand ble overrakt under årets Aqua Nor-messe.
Nytt av året er at NM i Sjømatprodukter og NM i Røkt og gravet laks og ørret ble slått sammen, og blir dermed en stor årlig konkurranse som skal arrangeres annet hvert år fremover. Bedømmingen foregikk hos NTNU i Trondheim.
Det ble gull i klassen "Ferdigrett / Ferdigprodukt" for Rørvik fiskebolle samt et gull i klassen for fiskekaker. I klassen "Fiskeburger / Fiskekarbonade" ble det sølv og Rørvik tok også med seg bronse i klassen "Ferdigrett / Ferdigprodukt" for sine suppeboller.
