På Rokkskogen skal kyrne produserer laktosefri melk - Aprilspøk

Inne i fjøset på Rokkskogen er det stille til tross for stor aktivitet. Maten er kommet og da gjør kuene som oss, tier still og nyter måltidet. Nå skal flere av kuene skifte fôr etter at oppsiktsvekkende forskning har funnet frem til riktig fôr til riktig ku kan gi laktosefri melk.

– Det handler om genetikk og tilsetting av nye fôringredienser. Flere av kyrne produserer allerede laktoseredusert melk, men ved å tilsette sukkertare så bindes all laktosen og trekkes ut av melka. Det betyr at laktosen forsvinner ut med avføringen, og ikke føres over i juret, forklarer Camilla Johansen ivrig.

Første gård ut i Norge