Starter restaurant i mormors ånd på Bindalseidet

– Det blir husmannskost laget fra bunnen av. Akkurat slik min mormor Reidun Bergh laget den her i bygda før mens hun levde, sier Nina Jørgensen Øberg. Sammen med ektemannen Eddie ser hun frem til å komme hjem til Bindalseidet og starte opp med restaurant og catering.

Med det er også ringen sluttet for paret som lenge har sett for seg å flytte til Bindal hvor Nina løp i sine barnesko. At det ble akkurat nå henger sammen med muligheten for å starte opp kjøkken og at Eddie lenge har ønsket å bo nærmere havet og høste av den blå åkeren.

– Jeg dykker en god del og har planer om å høste egne blåskjell og kamskjell. Kanskje blir det kråkebolle på menyen også en vakker dag, sier kokken.