Åpnet dørene til retro kafé på Bogen
Vi skaper veien mens vi går, sier daglig leder i Nylenna AS, Heidi Vollan.
Foto: Lillian Lyngstad
Sist helg åpnet Joker Bogen Olavskafeen, og folk strømmet til for å få med seg begivenheten. Det er Nylenna AS som skal drifte kafeen som eies av Joker Bogen, og daglig leder Heidi Vollan håper at tilbudet blir tatt godt imot.
- Det er eierne, Lasse Holten og Snnøve Dyrhaug, som har gjort i stand kafeen og er eiere. Det er altså de som har designet lokalet, forteller hun og legger til at de er sønn og svigerdatter.
Kafeen har fått en retro stil og er også en hyllest til tidligere eiere og drivere av butikken. Kafeen er nemlig oppkalt etter Olav Bartnes, som drev butikken på Bogen i en årrekke. I et hjørne har de også Mortens Corner. Morten Ulrichsen drev butikken sammen med datteren til olav - Torlaug - før dagens eiere overtok.
