Dagens e-avis

For å lese saken må du være abonnent.

5 kr for 5 uker

  • Full tilgang til alt innhold på
    ytringen.no
  • E-avis på nett og i app

Fornyes automatisk til 199,- per måned. Ingen binding. Gjelder kun nye abonnenter.

KJØP

Enkel betaling med

Se alle våre abonnement

Godt humør preger møtet mellom de tidligere og de nye eierne av Nubdalseng gård, med fjord, fjell og bærbusker som bakteppe.
Godt humør preger møtet mellom de tidligere og de nye eierne av Nubdalseng gård, med fjord, fjell og bærbusker som bakteppe.

- Deter rart, men det er også godt - vi er ferdige

Trond V. Hovdal
Trond V. Hovdal Trond V. Hovdal
Publisert Sist oppdatert

Det er ikke alt som kan skrives ned i en oppskrift.

Hvor lenge kremen skal røres. Når bærene er modne nok. Hvor mye man kan stole på været. Hvilke sauer som kommer når man roper, og hvilke som trenger litt mer tid. Eller hvilke kaker folk spør etter når de kommer innom kafeen på Nubdalseng gård.

Almut Bungenstock har prøvd å forklare så mye hun kan. Kari Van Hoyweghen har stått ved siden av henne på kjøkkenet. Hun har fått oppskriftene, listene og rutinene. Sammen med Michael Bucksath har hun laget syltetøy.

belgia nyheter økologisk nubdalsenget gård michael bucksath kari van hoyweghen kafe gårdsdrift erfaring syltetøy arnaud speliers almut bungenstock tyskland
Powered by Labrador CMS