Elever lager 400 liter fiskekraft til Ski-VM i Trondheim
Henriette Lien (til venstre) og Heidi Hernes er klare til å representere Ytre-Namdal i form av delikat fiskesuppe under VM i Trondheim.
Foto: Frank Jenssen.
Når verdens beste skiløpere samles i Granåsen i Trondheim fra 26. februar til 9. mars 2025, vil også elever fra restaurant- og matfag ved Ytre Namdal videregående skole spille en viktig rolle.
De har fått det prestisjefulle oppdraget å lage 400 liter fiskekraft, som skal være grunnlaget for en smakfull fiskesuppe servert i teltet for Namdalsregionen.
Lokale råvarer og stort engasjement