Henrys kaffebar AS er endelig blitt en realitet:
-Ideen bak dette stedet var at jeg ville få til en samlingsplass
Sverre-Ottar Nordahl står bak Henrys kaffebar AS.
Foto: Janne Hammarsø
Sverre-Ottar Nordahl, daglig leder av Henrys kaffebar AS, forteller at han visste hva han ville bruke bygget til da det ble lagt ut for salg i januar 2020:
- Butikken (North Industri AS) trengte blant annet større plass, men jeg ville også bruke bygget til dette prosjektet. Jeg hadde egentlig planer om å starte opp både i 2020 og 2021, men corona satte en stopper for dette, sier Sverre-Ottar.
Sverre-Ottar forteller at søknadsprosessen for å få til denne uteplassen begynte i 2021, og de brukte rundt et års tid på å få til alt fra dette startet.