Ikke lenger bare pris:
– Jegprøver å handle sunt i hverdagene
Håkon Tangen.
Foto: Renate Rosenvinge
Det er ikke nødvendigvis de billigste varene som forsvinner raskest fra butikkhyllene lenger. I dagligvarebutikkene i Trøndelag velger kundene annerledes enn før.
Nesten halvparten av trønderne oppgir at de forsøker å styre unna ultraprosessert mat i hverdagen.
Dette gjenspeiles også i salgstallene, der enkle og lite bearbeidede produkter har hatt tydelig vekst.