Uengfa får fast plass i Kolvereid sentrum

Ueangfa Horven har fått innvilget serveringsbevilling fra kommunen, og har dermed mulighet til å drive salg av take away thaimat fra matvogn på fast plass utenfor Kuben i sentrum av Kolvereid.

Hun har fra før erfaring med matutsalg gjennom hjemmeproduksjon og lokale markedsdager. Med kommunens godkjenning får virksomheten nå mer forutsigbare rammer.

– Jeg ser fram til å lage thaimat for folk i distriktet, sier Horven og forteller at hun er veldig glad i å lage mat. Hun satser på å ha åpent i helger og helligdager.