Viser fram smaken av Vikna
Øyvind Pettersen (t. h.) steker opp mange av de prisvinnende fiskekakene til Rørvik Fisk. De ble raskt populære under matfestivalen i Trondheim.
Torsdag klokken 11 åpnet de opp under Trøndersk Matfestival i Trondheim sentrum. Med sol og over tjue grader i byen på torsdag, ble det raskt mange mennesker om å få i seg noen smaksprøver.
Gjert Emilsen fra Gjerts Gourmet er med på festivalen for andre gang og synes det er artig at så mange kommer innom.
– På slike tilstelninger så selges det ikke all verden. Men man får gitt ut store mengder smaksprøver til mye forskjellig folk. Markedsføringen er det som er i fokus her og det kan bli en del fremtidige kunder etter en smaksprøve, sier Emilsen.
