Husker du saken:
Hver ku fikk 20 kilo kålrot om dagen
Ingolf Eriksen var en av flere viknabønder som brukte kålrot som fôr til kyrne. Bak ser vi lageret av kålrot.
I 1985 skrev Ytringen om Ryum-bonden Ingolf Eriksen som sparte penger på å sette kålrot på menyen til kyrne. Kålrotdyrkinga hadde tatt seg opp blant bøndene på Vikna. Resultatene viste at både kukroppen og bondens pengepung hadde godt av skiftet i kosthold. Eriksen var en av de som var overbevist om fordene med å redusere kraftforforbruket på denne måten.
- Jeg regner med at jeg sparer omtrent et billast med kraftfôr på dette i året. Det vil si omkring 20.000 kroner, sa Eriksen. Han fortalte også at størrelsen på veterinærregninga hadde blitt mindre etter at kyrne begynte å få kål.
- Det er akkurat som at kyrne har mer matlyst nå, sa bonden og la til at også kudritten hadde godt av dette. Den fikk en fastere konsisten og ga bedre gjødsel.
